​普洱茶生茶好还是熟茶好？教你正确选择

普洱茶生茶好还是熟茶好？教你正确选择

普洱茶分为生茶和熟茶两种，虽然同为普洱茶，但口感滋味却是完全不同的，那么普洱茶生茶好还是熟茶好？今天就来了解下：

普洱茶生茶的口感特点

普洱生茶一般色泽墨绿，条索清晰紧结，冲泡后汤色黄绿，苦涩协调，香气高扬并带有青草气味，叶底黄绿鲜活，富有弹性、柔韧性。而存放三五年的普洱生茶，色泽由墨绿转化为黄褐，条索依旧清晰紧结，冲泡后汤色呈明黄或金黄色，滋味顺滑，香气馥郁，叶底也多为黄褐色。而存放十五二十年左右的中老期生茶，干茶色泽褐黄，甚至是偏褐中带黑，冲泡后茶汤橙黄偏红，滋味醇厚爽滑，口感舒适饱满，叶底也多为黄褐色。

普洱生茶在三五年内，茶叶中所含的刺激性物质丰富，性质寒凉，饮用普洱生茶能很好的起到利尿，提神作用，适合容易犯困，上火的体质饮用。但肠胃虚弱，体质寒凉的人最好少喝。不过刚制作出来的普洱生茶，不建议长期饮用，只是在春茶阶段试茶喝，或者是看茶叶品质喝一下。个人经验，新制生茶长期饮用刺激肠胃，对身体不好。最好是选择三五年以后的生茶，口感转化的也更加醇和，茶性也没有那么强烈。而对于喜欢喝生茶，但肠胃不好的人群，可以选择陈年的生茶，一些中老期茶喝起来更舒适。

　　普洱茶熟茶的口感特点

普洱熟茶经过渥堆发酵工艺制成，茶中很多的刺激性物质经过发酵转化，茶性相对温暖。新制普洱熟茶会带有渥堆味，喝起来有燥感，也是不太适合立即饮用，但放几个月，口感就会好很多，经过几年的转化，茶中的堆味、燥感散去，喝起来滋味就好很多。比较适合中老年人饮用，同样也适合一些体质寒凉的人群饮用。普洱熟茶干茶色泽红褐，芽头为金色，冲泡后汤色红浓透亮，似红酒，滋味醇厚，口感顺滑，一般熟茶陈香明显，叶底红褐或是黑褐色。

普洱茶生茶好还是熟茶好

普洱茶生茶苦涩明显，回甘快，生津持久，香气馥郁，口感刺激性强，在利尿，提神方面效果显著。普洱熟茶滋味醇厚，苦涩不显，汤感柔顺细腻，在养胃护胃方面更突出一些。具体是生茶好还是熟茶好，还得根据个人的口感来选择，毕竟适合自己口感的茶才是好茶。

另外，普洱茶的功效作用有减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌等等。普洱茶对身体有好处，但要注意的是，当身体处于特殊时期不宜饮用，如经期、孕期、哺乳期、更年期，以及病患者不宜喝茶，以免加重病情。普洱生茶茶性偏寒凉，适合容易上火的人群饮用，熟茶茶性温和，适合体质寒凉的人群饮用。