虾皮可以和菠菜一起吃吗？菠菜和虾皮可以一起吃吗？
2024-08-13 18:01 来源：读贴网 点击：
虾皮可以和菠菜一起吃吗？菠菜和虾皮可以一起吃吗？
虾皮可以和菠菜一起吃。
虾皮富含蛋白质、钙等矿物质。
菠菜含有大量草酸，其营养成分容易形成草酸钙，人体难以消化吸收。
还可能引起结石，危害健康。
菠菜含有丰富的膳食纤维，食用后能通便。
虾皮不可以和菠菜一起吃
虾皮富含蛋白质、钙等矿物质，菠菜中含有大量草酸。
菠菜吃虾皮容易形成草酸钙，会影响人体对钙的消化吸收，还可能导致结石，危害健康。
虾皮不宜与柿子同食。
鞣酸遇到虾皮的蛋白质会形成鞣酸蛋白，引起腹泻。
虾皮不宜与大豆同食，其中含有抗胰蛋白酶和凝血酶，会影响人体对营养物质的吸收，难以消化。
菠菜含有丰富的膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，有助于肠道消化，缓解肠燥秘结，起到润肠通便的作用。
菠菜还能润肺止咳，适合肺燥咳嗽、痰多的人食用。
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