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拍黄瓜好吃，酱汁是关键，这个最美味的凉拌汁，让你分分钟变大厨

2024-06-30 16:12 来源：读贴网点击：

拍黄瓜好吃，酱汁是关键，这个最美味的凉拌汁，让你分分钟变大厨

酱汁的食材准备：大蒜3瓣香油一勺生抽两勺盐适量香醋半勺

大蒜不用剥，连皮，用刀拍一下，将蒜子肉拍松后，轻轻将皮去掉。再用刀切几下就好了，大蒜拍成蒜泥后才更能入味，操作也更简单。

拍好的蒜切碎

取个小碗，把盐、蒜泥、香醋、生抽、香油调成汁。

黄瓜洗干净，放在切水果的案板上，用刀用力拍几下，将肉拍松。

然后切成大块。

将拍好的黄瓜放进盆里，淋入调好的酱汁

盖上一个盖子，用力摇晃几下，里面的酱汁就均匀地沾在黄瓜片上了，用摇的方法拌菜，更均匀更入味呢。

小小的拍黄瓜，窍门也是多多哦，如果你还有拌黄瓜更好的做法！

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