​中国十大最顶级的厨师都是谁？

中国十大最顶级的厨师都是谁？

中国十大最顶级的厨师都是谁？

中国十佳厨师分别是姚楚豪、沈于文、陆、董林发、叶伟光、蒋、罗来耀。

1.姚楚豪：

姚楚豪，男，现任上海烹饪协会技术顾问，从小就与烹饪结下了不解之缘。

师从川菜**沈子芳，练就了全方位的厨艺。1960年被派往上海财经大学学习理论知识和技能，被同行戏称为“书生”。

姚楚豪挖掘并保留了传统名菜，吸收古今中外烹饪之长，创造了龙名、椒盐、粉蒸、陈皮、干炒四大系列200余种川菜，出版了多部畅销教材。成为烹饪界文武双全的海派川菜传人。

2.鲁：

陆，男，1940年出生，上海菜“八大金刚”之一，**高级烹饪**，国际烹饪大赛评委，餐饮行业**级评委，中国烹饪**，粤菜**。享有“烹饪**”、“上海粤菜第一勺”、“粤菜风味”的美誉。他目前在上海南新亚。

精通粤菜，博采众长，大胆创新。代表菜有柳鱼卷、双味虾、莲子奶、腊肉金针卷、鲜虾蟹粉炖冬绒等。

3.东林发：

东发，江苏海门人，**高级烹饪**，上海市劳动模范。

1951年，名厨郭大路、肖良初拜师学艺。由于技艺精湛，他们得到了当时****人的认可，被任命为刘少奇主席和毛主席的专职厨师，为期五年。

在任期间，他接待了美国前**尼克松和里根、日本首相田中角荣、柬埔寨亲王西哈努克等外国元首和政要。1958年被评为上海市先进青年。

中国现代厨师十大名厨

1.姚楚豪是中国烹饪**，海派川菜代表，当代上海“大厨”。

2.中国名厨沈玉文是上海面点女孩的英雄。

3.中国烹饪**陆，上海菜第一锅，***国际中餐大赛评委。

4.董林发，中国烹饪**，毛泽东**家宴主厨兼制作人。

5.中国烹饪**胡丽梅是震惊中国的京菜第一女。

6.中国烹饪**叶伟光，采用了多棵长树的旗帜和飘香四海的巴蜀宴。

7.李伯荣中国烹饪**，上海菜**。

8.王志富，中国烹饪**，梅家宴之首，淮扬菜精英代表，总理亲自授牌。

9.姜是中国烹饪**，奥运会金牌得主，粤菜**。

10.中国烹饪**罗来耀是素肉仿魔**。

中国十大名厨师行榜前十名

中国十大厨师：

1.史正良

史正良，1946年出生，四川省一级厨师，中国首批中餐烹饪高级**，中国十佳厨师。精通各种川菜，曾多次在国外著名酒店担任厨师。曾获“中国名厨”称号。

2.高炳义

高炳义现任中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主任委员。他擅长鲁菜，并在国际烹饪比赛中获得五枚金牌。他出版了6本专业书籍，开发了500多种菜肴。

3.杨贯一

杨贯一，生于1932年，是**著名的国际厨师。被誉为“鲍鱼之王”，中国十大名厨之一。他的招牌菜“阿义鲍鱼”享誉国际，获得了国际厨师协会的最高荣誉勋章。

4.董

董，1961年出生，中国烹饪**高级**，中国餐饮界唯一获得MBA学位的厨师。他的烤鸭非常有名，在烹饪界享有很高的声誉和地位。

5.孙立新

孙立新是国宴**，也是著名的中国人

林让明，1951年出生，广东十大名厨之一。参加过很多国际烹饪比赛，研究过很多新颖的菜肴，受到很多国际贵宾的喜爱。

7.鲁永亮

鲁永亮出生于1954年。师从湖北烹饪**黄昌祥。多次出访日本、法国，与同行切磋厨艺，获得多项荣誉证书。他还入选了“中国名厨排行榜”。

8.周晓燕

周小燕不仅是淮扬菜的**，也是餐饮行业的全国裁判。多次担任全国烹饪大赛评委，主编多部烹饪相关专著和教材，还被授予省级非物质文化遗产传承人。

9.谭天三

谭三是湘菜的领军人物，中国名厨之一，也是把湘菜带到德国并在国际上推广的第一人。

10.东林发

林发发生于1937年，在郭大路和萧良初的指导下。他的菜肴融合了粤菜、川菜和上海菜，并具有***风味，尤其是石矛红烧肉最为著名。