​中国老红糖十大品牌（正品老红糖哪里哪个牌子好?）

中国老红糖十大品牌（正品老红糖哪里哪个牌子好?）

本文目录一览：

1、中国红糖十大排行榜 2、红糖什么牌子最好正宗 3、什么牌子红糖正宗

中国红糖十大排行榜

中国红糖十大排行榜如下：

1、帅芬。

2、沪生堂。

3、金怡神。

4、亿龙源。

5、九吉公。

6、京糖。

7、嘉。

8、玉棠。

9、黄培记号。

10、太古Taikoo。

红糖制作的古法是：

将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖。

这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色，而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

广西恭城的红糖俗称“黄糖”制作方法：用土法熬制黄糖，要先将卸下来的甘蔗用压榨机进行压榨，压榨机 “吐”出的汁液会经过小管流进一字排开的大铁锅，进行烧制，等锅烧开，滤掉漂浮在上层的杂质，将剩下的汁液舀到另备的锅里才能形成真正的糖水。

糖分浓度极高的糖水固化后，熬糖人将其倒入事先准备好的整形床上冷凝、划块成型，一块块金灿灿、甜蜜蜜的黄糖砖就此诞生。

传统工艺制作红糖通常在126摄氏度。无法保留高温条件下易分解的天然叶酸（90度分解），氨基酸，维生素等营养成分。

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红糖什么牌子最好正宗

太古牌、方家铺子、甘汁园、古方、沪生堂、九吉公等都是较为正宗的红糖牌子。

红糖，指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

目前较为知名的红糖牌子如下：

1、太古糖，所属公司为太古糖业(中国)有限公司，太古食品为太古集团旗下的公司，糖类市场知名企业，因其食品的质量和创新而广受赞誉。“太古糖”产品目前在东南亚、中东和北美等地区均有销售。

2、方家铺子，福建省著名商标，福建省名牌产品，方家铺子品牌旗下有10大产品类目，细分产品已超过550款，核心产品是南北干货、粮油米面、健康滋补食材。

3、甘汁园，所属公司为南京甘汁园糖业有限公司，红糖知名品牌，始于1987年，知名（著名）白砂糖品牌，江苏省著名商标，国家及行业标准起草单位。

4、古方红糖，所属公司为黔西南古方红糖有限责任公司，成立于2009年，是中国的传统红糖制造与销售企业，精选云贵高原海拔1100米阳光鲜蔗，恪守古训，沿用传承自明朝中期的传统手工熬糖工艺，并不断改良创新。

5、沪生堂，所属公司为上海沪生堂保健食品有限公司。采用独创的红糖高温复配熬制工艺和冰糖高温复配熬制结晶工艺，推出高温熬制系列姜汁红糖、益母红糖、产妇红糖、女生红糖、阿胶红糖、玫瑰红糖、梨汁冰糖、菊花冰糖等产品。

6、九吉公，所属公司为广州白云山敬修堂药业股份有限公司。广药集团敬修堂推出的红糖品牌，专注古法红糖的传承，采用还原传统工艺纯手工熬制的红糖，有“东方巧克力"之称。原料选自生长在云南楚雄专属万亩甘蔗种植基地的老秋雪蔗，熬制使用古法18锅工艺。

什么牌子红糖正宗

红糖在日常生活中最常见的，特别是女性，红糖是她们必不可少的，因为女性来月经的时候喝红糖水可以来缓解经痛。但是现在市面上的红糖牌子那么多，到底红糖哪个牌子最正宗呢？

2018红糖牌子排行榜

1、甘汁园：甘汁园，中国功能性食用糖知名品牌，由南京甘汁园糖业有限公司持有，是国内功能性食用糖的领导者，开中国功能食用糖之先河。公司以推广营养保健食用糖为己任，以上海科研基地为依托，在江苏南京、江苏盐城、云南昆明等地设有生产基地。最正宗的红糖牌子推荐

最正宗的红糖牌子推荐

2、芦生堂：上海浦仕联食品销售有限公司，沪生堂，红糖十大品牌，国内功能性糖的领跑者和开拓者，国内食用糖、功能性糖行业影响力企业，集食用糖研究开发、生产加工、销售服务于一体的专业化食品企业。3、太古：英国太古集团有限公司，太古（广州）糖业有限公司，白砂糖十大品牌，始建于1881年，糖类市场领导者，方糖专家，20世纪初苏伊士运河以东最大的炼糖厂，太古集团所属香港太古糖业有限公司子公司。4、京糖：北京二商集团旗下，北京市著名商标，北京知名品牌，中华老字号，大型糖酒食品企业，北京糖业烟酒集团有限公司。如今好多女性在来月经的时候都想喝一杯红糖水，因为在经期喝红糖水，不仅能补血，也能活血散寒，而且经常喝红糖水对身体的好处是非常多的。以上就是介绍了红糖哪个牌子最正宗，那么，你知道红糖的营养价值有哪些呢？

红糖的营养价值

1、补血活血：红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。2、保健：红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。另外，红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。3、护肤：红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。另外，红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。