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​红薯是酸性还是碱性

2024-05-10 15:40 来源:读贴网 点击:

红薯是酸性还是碱性

红薯是酸性。人类的食物可分为酸性食物和碱性食物,判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉,也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。

蒸红薯和煮红薯的区别

烹饪方式的不同和口感的不同。蒸红薯能够最佳的保持口感,而水煮红薯一般是煮成糊状或者是做粥类食用,有口感上的差异。 另外,蒸红薯和煮红薯的烹饪方式不同,蒸红薯不需要额外添加一些调料,而煮红薯一般还是添加盐等调味品来增加口感。