枣怎么晒成干枣
枣怎么晒成干枣
选干燥、平坦、通风的地方设置晒场,用高粱杆铺在砖上,支离地面20厘米左右,作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣铺上曝晒,厚度6~10厘米,每平方米铺面摊晒30~50千克,每隔1小时左右翻动1次,使上下干燥均匀。夜间堆集在铺中间,用席盖好,以防露水和雨水。若天气晴朗,10天即可晒成。
干红枣的好处
1、预防胆结石:有调查显示,常食用红枣的人,很少会得胆石,因为它可以有效地将体内的胆固醇转化为胆汁酸,从而降低胆固醇,防止结石。
2、美容养颜:枣子性温味甘,具有补气血、美白养颜、延缓衰老的功效,尤其是在夜晚,可帮助睡眠,还具有补血的功效。
3、降血压:红枣中富含芦丁成分,具有软化血管的作用,对高血压病人也有一定的好处。除此之外,红枣还具有增强肌力,消除疲劳,提高心肌的收缩力,改善心肌营养等作用。
4、补充钙元素和铁元素:红枣是一种富含钙、铁的食物,可以帮助人体补充钙、铁的含量,对预防骨质疏松、贫血等疾病有很好的效果。所以多用于老年人和发育中的青少年,可以预防骨质疏松,增强体质。
5、提高免疫力:红枣具有促进免疫细胞产生的作用,对提高机体免疫力有一定的帮助。
干枣一天吃多少合适
干红枣一天吃5颗是最好的,不能超过50克。干红枣具有非常好的补益作用,可以补气益血,对于提升中气有很大好处。干枣中富含钙和铁,它们对预防骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想。
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