​端午节吃剩的粽子怎么处理, 五种方法让它瞬间变成美味

端午节吃剩的粽子怎么处理, 五种方法让它瞬间变成美味

端午节，全国各地都应该有吃粽子这个习俗，可是粽子一般都不能当天吃完的，那么剩下的粽子怎么办呢？

重新煮熟又不太好吃，煎粽子吃多了不但会腻又容易上火，扔了又可惜！

别怕，有爱吃菌在这里怎么可以扔掉美食呢！粽子的主要材料是糯米，糯米质地粘软，放在很多食品里都是很好的配料！

爱吃菌教你有用五种方法去料理剩下的粽子，让它变得更好吃，不再浪费食物！

1、粽子百合绿豆粥

砂锅中烧沸水3碗，放入绿豆2把，煮15分钟，加入剩粽子。或蜜枣粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分钟，再加入1头剥散洗净的鲜百合，继续煮5分钟，一锅清香四溢、口感粘软的百合绿豆粥就好啦!连续几天吃粽子，是不是有点腻住啊，正好用清爽的绿豆压一压。

2、粽子豆沙糕

夏天人们都喜欢吃点豆沙糕，营养好，又能清热解毒。把红豆或绿豆煮软，加糖拌成豆沙;然后把剩的粽子切成小块，和豆沙混合起来，就可以做豆沙糕啦。趁热吃的时候，别有风味，这个方法最适合处理豆沙粽子。

3、粽子鸡蛋菜饼

先把鸡蛋打入面糊，再放切碎的青菜叶，用盐、鸡精、胡椒粉调味，再把剩的粽子切碎，放进面糊中拌一拌，然后用来摊成菜饼就好啦!这个方法最适合处理咸味或没有甜味的粽子。

4、粽子蛋羹

把咸味粽子或纯糯米粽子切成小丁，鸡蛋打成蛋液，加1.5倍清鸡汤或水，再加总重量0.25%的盐或鸡精，倒进一个大汤盘中，然后把咸味粽子丁放进去，加几滴香油，一起大火蒸8分钟左右就好了。让粽子丁和蛋羹一起凝成整体，口感很别致。

5、粽子醪糟蛋花汤

把甜味粽子或纯糯米粽子切成小丁，醪糟加点水，放锅里加热，然后打入搅拌的鸡蛋液，使之变成蛋花，再把粽子丁放在醪糟里面烫热了一起吃。味道香甜有淡淡酒味，非常温暖，很适合消化不良和胃和肚子常常发凉的女生哦!

做法相当简单，看一遍基本上就会了。

看到这里有点想做的冲动了吧，看着漂亮吃着也好吃。

大人小孩都爱吃，有时间了学着做一下尝尝吧，现在不做可以先收藏一下。