炸茄盒窍门
2023-05-26 01:40 来源：读贴网 点击：
炸茄盒窍门
炸茄盒应该是很多人非常喜欢的一道美食，色泽金黄香味诱人，吃起来更是非常香酥爽口，但是很多人自己做炸茄盒的时候，却发现炸不出理想的效果。其实，炸茄盒也是有窍门的，掌握以下几个窍门，可以提高炸茄盒的成功率，口感酥脆，肉馅饱满多汁。
首先，在切完茄子之后，将茄子浸泡在淡盐水中，浸泡15分钟之后，再将其捞出来，拍上一层玉米淀粉。当然，你也可以选择利用玉米淀粉搭配清水制成的面糊，裹上去再炸制，但是相对来说，这样就会比较吸油了。
在油温180-200℃的时候，将茄子放入油锅炸制，要用勺子慢慢地推动这这些茄子，让茄子不粘锅，也不宜放入太多茄子，防止茄子之间相互粘连，这样最后整个茄盒的整体性也不好，影响口感。
在炸制时候的控制火候，保持中火，既不会让茄子烧焦，又不会让茄子炸起来太老，外酥里嫩。
相关标签：
-
- 玉米里的虫子叫什么
-
2023-05-26 01:38:45
-
- 艺术专科批是什么意思
-
2023-05-26 01:36:39
-
- 骨疣是什么(怎么判断长的是不是疣)
-
2023-05-25 14:28:40
-
- 什么什么什么生(什么什么什么生态等各项领域都要体现高质量发展的要求)
-
2023-05-25 14:26:35
-
- 莲花白是什么菜
-
2023-05-25 14:24:31
-
- 形容鸟叫的词语(形容鸟叫的词语好听有什么四字好词)
-
2023-05-25 14:22:26
-
- 通勤是什么意思
-
2023-05-25 14:20:21
-
- 抓马什么意思(就很抓马什么意思)
-
2023-05-25 14:18:16
-
- 采编是做什么的(报社采编是做什么的)
-
2023-05-25 14:16:11
-
- 333什么意思(送花333什么意思)
-
2023-05-25 14:14:06
-
- 溜了溜了什么意思(溜了溜了溜了是谁说的)
-
2023-05-25 14:12:01
-
- 什么肉最好吃(炸酥肉用什么肉最好吃)
-
2023-05-25 14:09:56
-
- 洗面奶一天用几次
-
2023-05-25 13:57:58
-
- 蜗牛有毒吗
-
2023-05-25 13:55:52
-
- 题目的作用
-
2023-05-25 13:53:44
-
- 太空中有氧气吗
-
2023-05-25 13:51:39
-
- 太行山是哪个省哪个县
-
2023-05-25 13:49:33
-
- 塑料泡沫可回收吗
-
2023-05-25 13:47:27
-
- 手机黑屏打不开怎么办
-
2023-05-25 13:45:21
-
- 三马同槽是哪三马
-
2023-05-25 13:43:15
咳嗽发热会变成白肺吗
宿便对身体有什么危害(宿便对人体的危害)