东北人下酒必备的十大硬菜!
2024-06-03 07:50 来源：读贴网 点击：
东北人下酒必备的十大硬菜!
都觉着东北人比较豪迈，那喝酒也一定不含糊，其实东北的下酒菜更不含糊，那叫一个爽。酸菜猪肉炖粉条，这个菜大家都懂，东北人最爱，每年秋天冬天都要吃一大缸的酸菜，下酒吃可香啦！
猪头肉，先把猪头肉闷熟，再把酱油味精制成的酱料，浇在上面，烂乎儿的，老带劲了。
锅包肉。
茄子炖土豆，这味道真的香。
蔬菜拼盘蘸酱小葱香菜小辣椒水萝卜小黄瓜。。切段生吃沾上东北大酱
肘子 香肠猪肝切片摆成一盘蘸着酱油吃
猪血肠，自己家做的味道才最正宗，一般只有过年家里杀猪的时候才有吃。
东北爷们下酒菜之首!甭管是油炸，还是盐爆，或是配上陈醋菠菜，东北爷们酒桌必备花生米!
毛豆，配上花椒、大料、咸盐，搁锅里一顿烀(也可以花生、毛豆放一起)，烀出来的那股子香味儿，想象就流哈喇子，东北爷们酒桌必备，尤其是夏天大排档。
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